松针茶属于绿茶，以松树的针叶为原料，经过杀青、晾晒制成，干茶外形舒展似矛，色泽翠绿。且松针茶香气清纯，带有一股嫩香，滋味鲜爽醇和，回甘效果好。松针茶最常见的方法为水煮和焖茶，其中水煮主要是先将干茶洗净切段，接着放入锅中加入冷水烹煮。
松针茶属于绿茶
松针茶属于绿茶，在我国分布范围广泛，主要以松树的针叶为原料，经过晾晒、蒸晒、杀青制作而成。其干茶外形舒展，挺直似矛，茶叶色泽翠绿，带有一股嫩香。
松针茶泡水后，茶汤色泽嫩绿明亮，汤底杂质少，叶底嫩绿鲜活，且松针茶香气芬芳清纯，饮用一口茶汤，滋味鲜爽醇和，虽然汤水入口微微苦涩，但回甘快速、显著。
松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。水煮时，先将松针洗净，并切成三段，之后放入锅中加入冷水烹煮。焖茶则直接将松针茶切段后放入热水瓶中，倒入沸水焖半小时即可。
