打酥油茶用的茶叶一般是黑茶，黑茶会使酥油茶的香味更浓。酥油茶的香气含有乳酪香和茶香，入口绵软滋润，不同地区的酥油茶口味会有所差别。酥油茶有着御寒、抗氧化、提高身体免疫力等功效。
打酥油茶用黑茶叶
打酥油茶一般使用的是黑茶，使用黑茶制作出的酥油茶香气会更加浓郁。酥油茶是中国西藏的特色饮品，是以酥油和浓茶加工制成，制作时在特制的桶中放入适量的酥油和食盐，加入熬煮好的浓茶汤，利用木柄反复捣拌至乳状即可。
酥油茶的色泽偏黄，香气中有着新鲜的乳酪香和厚重的茶香，口感绵软滋润。不同地区的人口味不同，对酥油和茶的产地、配茶比例有不同的选择，牧区的酥油多由牦牛奶炼制，膻味较重，农区的适中。
酥油茶通常是作为主食与糌粑一同食用，其中富含脂肪，能够满足人体所需的能量，有着御寒的作用。酥油茶还可以帮助清除人体中的自由基，有着抗氧化的效果。酥油茶含有的亚油酸对心脏有利，能够提高人体的免疫力。
