聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

紫砂壶煮后挂白霜是化工壶吗

2023-05-18 作者: 阅读:

紫砂壶煮后挂白霜不一定是化工壶。若是使用硬水烹煮,水中的微量元素会和紫砂壶发生反应,出现白色物质。并且紫砂壶开壶时,放入豆腐、甘蔗等食材煮,也会挂白霜。另外打蜡的紫砂壶在煮后蜡质层会溶解,壶壁会出现白色粉状物。

紫砂壶煮后挂白霜不一定是化工壶

紫砂壶煮后挂白霜不一定是化工壶,这跟水质、开壶方法有很大的关系。若是使用家中的自来水烹煮,水开之后白色的沉淀物就会留在壶壁,出现挂白霜的现象。主要是因为自来水属于硬水,水质有很多的微量元素,和紫砂壶发生反应后就会留白。

大多数人开壶时,会将紫砂壶放入锅中,再加上豆腐、甘蔗等食材一起煮,目的是为了去除新壶里的土腥味。但食物的残渣在煮的过程中会附着在紫砂壶上,导致开壶后出现白色粉末。

紫砂壶刚出窑时,没有经过任何泡养,壶面不光滑也不油亮,有的商家为了增加新壶的美观度,会在表面打蜡。打蜡的紫砂壶煮后挂白霜,实际上就是溶解的蜡质层。

    本栏阅读
    茶刀是泡茶时的一种辅助工具,一般用来撬取茶砖、茶饼和沱茶等紧压茶。撬茶砖时,一般用手按住茶砖,然后用茶刀从侧面插入撬起。撬茶饼和沱茶时,则适合从背面凹陷处边缘下手...
    茶香醇厚,紫砂壶具有泡茶不夺香的特点,可以极大程度的保留茶叶的原汁原味;泡茶不烫手,紫砂泥料经过了上千度的高温烧制,缩小了膨胀系数,导致紫砂壶传热慢;保温效果好,...
    1、壶身矮,单枞茶条索粗壮,适合用壶身矮、腹部大的紫砂壶,为茶叶提供充足的舒展空间;2、壶口大,冲泡单枞茶,还需挑选壶口较大的紫砂壶,方便投茶、清理茶渣;3、选泥料,...
    朱泥壶的鉴别方法...
    可以从材质、精密度、颜色上区分紫砂壶的好坏,品质越好的紫砂壶表面多少会有一些颗粒感,颜色暗淡,壶盖和壶身的密合度很好,如果表面光滑,也没有颗粒感,密合度比较粗糙的...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com