聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

龙井茶的泡茶方法 西湖龙井的泡茶方法

2022-12-03 作者: 阅读:

1、准备工作,准备玻璃水杯、纯净水、3-5克龙井干茶,先将水烧开,沸腾后倒入杯中烫洗;2、投放干茶,往杯中投放3-5克龙井干茶,接着倒入少量的热水浸润干茶,以唤醒内质;3、冲泡品饮,待龙井茶微微浸润后,再次沿着杯壁冲入80度左右的热水,至八分满停止。

1、准备工作

正式冲泡龙井茶时,需准备一个玻璃水杯、一壶纯净水、3-5克龙井干茶,先将纯净水烧开,水沸腾后慢慢倒入玻璃杯中,轻晃杯身,促使杯壁升温,然后将杯中的水倒掉,放在一旁备用。

2、投放干茶

泡龙井茶的杯具烫洗以后,用茶匙取3-5克干茶放入,接着倒入少量热水,水温以80度左右为宜,然后缓缓摇晃杯壁,使茶叶吸收水分,等龙井茶微微浸润后将第一泡茶水倒掉,不可长时间浸泡。

3、冲泡品饮

龙井茶润洗后,内含物质容易浸出,此时提起一壶水温在80-90度之间的热水,沿着杯口慢慢倒入,注水至八分满停止,浸润1-2分钟出汤。待龙井茶汤适口时,小口饮入,细细品味汤水的清甜、甘爽。

    本栏阅读
    1、罐藏法,使用金属和瓷质罐类保存,能够有效的降低茶叶的氧化速度;2、袋藏法,使用铝箔袋真空密封保存,可以避免受潮和氧化;3、冷藏法,密封后放入冰箱,温度控制在3-5℃,...
    龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人,适合年轻人饮用,...
    龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,是采摘明前初展芽叶,经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工序制成,具有茶形扁平...
    西湖龙井茶的价格在500~20000元一斤左右,品质好的西湖龙井茶能卖到5000~20000元一斤,品质一般的头茶能卖到500~3500元左右一斤。西湖龙井茶的价格与时令、产量、质地等都有着直接的关...
    服药者,龙井茶中所含有的鞣酸和氨基酸会影响药效,甚至影响人体对铁的吸收;醉酒者,人在醉酒的时候喝茶,会加重人的心脏负担,也会对肾脏起到极大的刺激作用;哺乳期妇女,...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com