聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

龙井怎么泡才正确

2022-12-03 作者: 阅读:

1、温杯,取出一个直筒玻璃杯,倒入沸水后轻轻摇晃;2、投茶,取5克龙井干茶放入杯中备用;3、洗茶,先倒入少量的温水润洗龙井茶;4、冲泡,沿着杯壁定点冲入水温在80摄氏度左右的热水,茶水至水杯八分满时停止;5、出汤,静置1-2分钟后出汤品饮。

1、温杯

龙井茶适合用玻璃杯冲泡,更容易聚集茶香。先取出一个直筒的玻璃杯,容量在200毫升左右即可,接着往杯中倒入烧开的沸水,轻轻摇晃杯身,使其杯壁受热均匀,然后将水倒掉。

2、投茶

龙井村适合采用下投法冲泡,即先放茶叶,再冲水。温杯之后,取5克龙井干茶放入杯中,具体投茶量可根据个人口味浓淡进行调整,但一般不少于5克。

3、洗茶

虽然龙井茶质地细嫩,可不用进行洗茶,但为了保证茶汤的纯净,投茶之后,可往杯中倒入少量的温水,浸润3-5秒后倒掉。

4、冲泡

龙井茶入杯后,准备一壶水温在80摄氏度左右的热水,提起水壶,沿着杯壁定点注入,倒水时水流不可过急,等到茶水至茶杯三分之二处时停止注水。

5、出汤

龙井茶泡好后,放在常温处静置1-2分钟方能品饮。龙井茶汤色碧绿,滋味鲜醇,带有一股浓郁的鲜香,饮后唇齿清爽。

    本栏阅读
    1、罐藏法,使用金属和瓷质罐类保存,能够有效的降低茶叶的氧化速度;2、袋藏法,使用铝箔袋真空密封保存,可以避免受潮和氧化;3、冷藏法,密封后放入冰箱,温度控制在3-5℃,...
    服药者,龙井茶中所含有的鞣酸和氨基酸会影响药效,甚至影响人体对铁的吸收;醉酒者,人在醉酒的时候喝茶,会加重人的心脏负担,也会对肾脏起到极大的刺激作用;哺乳期妇女,...
    龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,是采摘明前初展芽叶,经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工序制成,具有茶形扁平...
    龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人,适合年轻人饮用,...
    西湖龙井茶的价格在500~20000元一斤左右,品质好的西湖龙井茶能卖到5000~20000元一斤,品质一般的头茶能卖到500~3500元左右一斤。西湖龙井茶的价格与时令、产量、质地等都有着直接的关...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com