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西湖龙井茶五大产地

2023-01-23 作者:茶小二 阅读:

1、狮峰,产出的龙井茶有龙井之巅的称号;2、龙井,因盛产顶级西湖龙井而闻名;3、云栖村,气候湿润利于茶树的生长;4、虎跑,虎跑泉与西湖龙井茶并成为西湖双绝;5、梅家坞,具有杭州著名的龙井茶生产基地。

1、狮峰

狮峰产区产出的龙井茶是西湖龙井五大产区中最好的,茶叶品质上等。狮峰龙井的色泽嫩黄,香气悠长,冲泡后汤色鲜绿,香气馥郁如兰,滋味甘醇鲜爽,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝被誉为“龙井之巅”。

2、龙井

龙井村被誉为“茶乡第一村”,以盛产顶级西湖龙井茶而著称。龙井产区群山环绕,雾气弥漫,具有丰富的茶文化景观,如皇家龙井茶园、著名茶文化旅游景点等,还拥有西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

3、云栖村

云栖村坐落于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远的山村,与富阳市相邻,位于钱塘江和西湖之间。湿润的气候有利于茶树的生长,云栖村有着500亩左右的茶园,每年产出干茶40多吨。

4、虎跑

西湖龙井茶和虎跑泉水一起被称为西湖双绝,凡是到杭州游历的人都以虎跑甘泉水冲泡西湖龙井茶为快事,历代的诗人留下了许多赞美虎跑泉的诗篇。虎跑、四眼井等地都属于这一带,产出的茶叶具有一定的名气。

5、梅家坞

梅家坞位于西湖区梅家坞村,当地青山环绕,有着杭州著名的龙井茶生产基地,还坐拥优美的自然山水风光和富足的人文资源。梅家坞村因生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,被誉为幸福茶城的美称。

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    1、外形,质地细嫩,匀齐光滑,色泽嫩绿似糙米色,无茸毛;2、香气,干茶清淡,冲泡后香气似嫩栗,似豆香,浓郁且持久;3、滋味,滋味和香气关系密切,西湖龙井茶香浓郁,口感...
    1、温度选用:冲泡时不能用太热的沸水冲泡,会把茶叶叶片冲老;2、冲泡方式:为了保持龙井茶鲜嫩的口感,在泡茶时采用下投法;3、冲泡次数:冲泡的次数不能太多,最多泡三次。...
    1、豆香,又称嫩豆香,采用全手工炒制,外形偏绿润色,是梅家坞产区的工艺特色;2、板栗香,将明前茶经过手工炒制后,干茶呈黄绿色,是狮峰产区的工艺特色;3、高火香,通常在...
    龙井茶的保质期在1-2年内,龙井茶属于绿茶,未经发酵,保存的时间不长。未开封的龙井茶,可以用铁罐保存,能保存2年左右。散装龙井茶因为经常饮用,可以放在瓷罐中或者锡罐中,...
    龙井茶一般冲泡3~5分钟左右,平时冲泡的水温在80℃左右为宜,在冲泡的一个小时之内喝点最好。龙井茶采摘于清明之前,采摘标准为一芽二叶。经过摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、...

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