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龙井春茶顶级产地

2023-01-23 作者:茶小二 阅读:

龙井春茶的顶级产地主要分布于浙江杭州西湖风景名胜区周围群山中,西湖产区的龙井茶品质最佳。西湖龙井明前茶的品质优异,是以一芽一叶鲜嫩芽叶为原料精制而成。优质的西湖龙井茶为糙米色,香气馥郁,滋味清雅香甜。

龙井春茶顶级产地

龙井春茶的顶级产地位于浙江杭州西湖风景名胜区周围群山,主要分布在狮峰山、龙井上、云栖、虎跑、梅家坞等地。西湖产区孕育出的龙井茶品质最佳,而“狮、龙、云、虎、梅”五个产地主要是西湖产区的核心。

西湖龙井茶以清明前采制的品质最佳,即明前茶,谷雨前采制的西湖龙井稍逊,谷雨后采制的品质下降,并非上品。西湖龙井明前茶是以一芽一叶鲜嫩芽叶为原料,经过精制工艺制成,具有色绿、香郁、味甘、形美的独有特征。

品质优异的西湖龙井茶色泽嫩绿,绿中带黄,呈糙米色。茶叶外形扁平光滑、挺直秀丽,芽锋显露,冲泡后芽叶舒展,以“一枪一旗”者为极品。茶汤清澈明亮,香气馥郁,带有明显花香、炒豆香,入口清雅香甜,回甘悠长。

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    1、温度选用:冲泡时不能用太热的沸水冲泡,会把茶叶叶片冲老;2、冲泡方式:为了保持龙井茶鲜嫩的口感,在泡茶时采用下投法;3、冲泡次数:冲泡的次数不能太多,最多泡三次。...
    龙井茶的保质期在1-2年内,龙井茶属于绿茶,未经发酵,保存的时间不长。未开封的龙井茶,可以用铁罐保存,能保存2年左右。散装龙井茶因为经常饮用,可以放在瓷罐中或者锡罐中,...
    1、豆香,又称嫩豆香,采用全手工炒制,外形偏绿润色,是梅家坞产区的工艺特色;2、板栗香,将明前茶经过手工炒制后,干茶呈黄绿色,是狮峰产区的工艺特色;3、高火香,通常在...
    龙井茶一般冲泡3~5分钟左右,平时冲泡的水温在80℃左右为宜,在冲泡的一个小时之内喝点最好。龙井茶采摘于清明之前,采摘标准为一芽二叶。经过摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、...
    1、外形,质地细嫩,匀齐光滑,色泽嫩绿似糙米色,无茸毛;2、香气,干茶清淡,冲泡后香气似嫩栗,似豆香,浓郁且持久;3、滋味,滋味和香气关系密切,西湖龙井茶香浓郁,口感...

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