聚艺轩-茶叶知识大全
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蒙顶甘露的口感特点

2022-11-11 作者: 阅读:

蒙顶甘露鲜爽滑润,干茶紧秀卷曲,茸毛细密,香气清芬浓郁,口感鲜爽滑糯。蒙顶甘露产自四川蒙顶山,是卷曲型绿茶的代表,多以单芽或一芽一叶为标准,其中做三次做形工序是形成其品质的关键。

蒙顶甘露鲜爽滑润

蒙顶甘露鲜爽滑润,蒙顶甘露干茶外形紧秀,叶身卷曲,叶表带有细密的茸毛,外观色泽嫩绿光润,冲泡后茶香清芬浓郁,入口鲜爽,口感饱满,喉韵滑润,叶底匀整秀丽。

蒙顶甘露产自四川蒙顶山,种植采制历史极为悠久,同时也是我国卷曲型绿茶中的代表茶类,每年春分时节便可以开始采摘鲜叶,多以单芽或一芽一叶为标准采制,工艺繁复而细致。

蒙顶甘露工艺特殊,历经百年仍旧采用的是三炒三揉的制作技艺,在将鲜叶经过杀青之后,经过三次揉捻做形,便决定了茶叶的品质特征,多出的揉捻工序更是同类绿茶中的典范,更为鲜嫩和醇爽。

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    1、清洗,将鲜叶用清水清洗干净,并摊放在竹匾上晾晒;2、杀青,6小时后把已经晒干的茶叶放入干净的热锅中不断翻炒;3、揉捻,将茶叶倒入簸箕中,趁热揉捻茶叶,把茶汁揉出来;...
    蒙顶茶属于绿茶类,于四川省雅安市蒙顶山,是采摘一芽一叶的初展芽头,经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉、炒二青等工序制成,具有茶形紧卷多毫,嫩绿色润的特点,冲泡后汤色碧...
    蒙顶甘露相传始于西汉末年,一位名人在上清峰栽种了七株蒙顶茶,被称为仙茶,于是此茶名声大噪,唐代被写进国史补一书中,作为贡茶一直延续到清朝。新中国成立以后,蒙顶甘露...
    1、蒙顶石花,造型自然美观,冲泡后整芽形似花;2、蒙顶黄芽,属于芽形黄茶,采摘于春分时节;3、蒙顶甘露,是卷曲型绿茶的代表,为中国十大名茶之一;4、蒙顶红芽,香味似果、...
    蒙顶甘露生长于四川名山蒙山之顶,是中国十大名茶之一。其原材料为鲜嫩均匀的一芽一叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成,成品茶叶紧凑多银毫,色泽嫩绿、香气持久、口感...

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