碎银子不能放在冰箱中冷藏，碎银子的转化方式和冷藏的方法相冲突，会导致茶叶受潮变质。保存碎银子时，只要满足通风、避光、阴凉、无异味的条件，都是能够长时间保存的，碎银子形成于发酵的环节中，其中含有大量的果胶等糖类物质。
碎银子不能放在冰箱中冷藏
碎银子不能放在冰箱中冷藏，作为普洱茶的一种，碎银子的陈化过程需要借助空气氧化反应的帮助完成，因此包装需要保持一定的透气性，但冰箱中的水分和取出后表面产生的冷凝水，都会使茶叶受潮。
碎银子没有明确的保存期限，凡是符合GB/T22111-2008普洱茶执行标准的，并且拥有合适的保存方法和保存环境的条件下，碎银子是能够长时间存放转化的，即需要阴凉、通风、避光、无异味的环境。
碎银子是普洱熟茶的一种，产量十分稀少，不论是形态还是内质成分，都与其它的熟茶有着较大的差异，碎银子是发酵过程中产生的块状物质，其中苦涩物质稀少，但富含大量的果胶等甜味成分。
