聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

生熟普洱茶的区别

2022-12-03 作者: 阅读:

1、制作,普洱生茶没有经过人工发酵,熟茶经过渥堆发酵制作而成;2、口感,生茶的口感和绿茶相似,涩中带点清爽,熟茶口感醇厚、滋味柔滑;3、香气,普洱生茶带有清香味道,香气清爽,普洱熟茶带有一股沉香味,醇厚持久。

1、制作

普洱生茶的制作是经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥制作而成,并没有经过人工渥堆发酵的制作过程;普洱熟茶的制作是经过湿水、反复出堆、干燥、分级、蒸压、发酵制作而成,熟茶是由发酵渥堆制作而成。

2、口感

普洱生茶的制作没有经过人工发酵,冲泡之后的口感和绿茶差不多,入口有点苦涩味,但是细品之后回味甘甜、香气清爽;普洱熟茶冲泡之后的口感醇厚、带有一股桂圆香气,香气持久,回味有甘。

3、香气

普洱生茶没有经过人工发酵,制作出来的干茶叶中带有茶叶的清香,香气清爽,沁人心脾。普洱熟茶是经过渥堆发酵的茶叶,其干茶带有一点陈味,保存的时间越长,其茶叶的香气就越浓,越醇厚。

    本栏阅读
    普洱茶具有刮油、改善肥胖的作用,但是并不是直接可以减肥。普洱茶产自于云南省普洱市,是采用云南大种晒青毛茶为原料,经过发酵和加工压紧的茶。茶叶内含有果胶、氨基酸、茶...
    1、制作工艺,可分为生茶、熟茶两类,生茶采摘后以自然方式风干,熟茶需进行人工渥堆发酵;2、形态划分,普洱散茶不经压制及造型,而紧压茶经过压制;3、品牌种类,有大益普洱...
    懂茶的人通常会选择喝生普,生普是以自然的方式陈放,未经渥堆发酵处理的茶,有着极大的转化价值,在存放过程中茶性会由原本的强烈刺激,逐渐转为柔和甘醇。熟普是经过渥堆发...
    夏天喝生茶或熟茶都合适,主要根据个人的体质和爱好选择。生茶的茶性寒凉,适合体质偏热、易上火的人群饮用。熟茶茶性温和,对人体的伤害小,适合体质偏寒的人群饮用。 夏天喝...
    普洱茶的五种香型:1、荷香,由陈化发酵后的幼嫩芽茶去掉浓烈青叶香后留下;2、樟香,其形成与普洱茶树、樟树交错生长有关;3、兰香,由较弱的樟香与青香融合而来;4、蜜香,可...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com