铁观音的禁忌：空腹饮茶，会导致人体内的胃酸分泌过多；过量饮用，会出现手脚冰凉、畏寒等症状。铁观音的副作用：影响吸收，铁观音当中的鞣酸物质，会使人出现贫血的症状；损坏胃肠黏膜，铁观音中所含的多酚类物质，会对肠胃造成一定损害。
铁观音的禁忌
1、空腹饮茶
铁观音忌讳空腹饮茶，铁观音属于绿茶类，茶性寒凉，若是在空腹状态下饮用，会使人体内的胃酸分泌过多，损伤人的脾胃，所以铁观音建议在饭后一小时后饮用。
2、过量饮用
铁观音忌讳过量饮用，由于铁观音茶性寒凉，过量饮用会出现手脚冰凉、畏寒等症状，尤其是对于体质偏寒的人群而言，会加重体寒症状，因此体寒人群不建议饮用铁观音茶。
铁观音的副作用
1、影响吸收
铁观音会影响吸收，铁观音当中的鞣酸物质能够和人体内的蛋白质、铁元素、维生素b1片离子结合，使这些物质都不能正常的被吸收，会造成人出现贫血的症状。
2、损坏胃肠黏膜
铁观音会损坏胃肠黏膜，铁观音中所含的多酚类物质，会对人体的胃肠道粘膜起到一定的收敛作用，刺激胃部，会对肠胃造成伤害，若是有胃病的人饮用会加重胃病症状。
