1、茶形，真霉茶叶片比较薄，质地也较为柔嫩，假霉茶叶片比较厚，摸起来有些粗糙扎手；2、茶汤，真霉茶冲泡后茶汤纯正清澈，假霉茶冲泡后茶汤色泽较为浓厚，显得浑浊；3、滋味，真霉茶品饮后虽然带着一点点苦涩味，假霉茶品饮后口感苦涩无回甘。
1、茶形
辨别莓茶真假可以看茶形，真霉茶叶片比较薄，质地也较为柔嫩，呈三状复叶状，中间为卷须，叶边缘带着小锯齿。假霉茶叶片比较厚，摸起来有些粗糙扎手。
2、茶汤
辨别莓茶真假可以看茶汤，真霉茶冲泡后茶汤纯正清澈，通常呈青绿色或橙黄色。假霉茶冲泡后茶汤色泽较为浓厚，里面还夹杂着许多杂质，给人一种浑浊感。
3、滋味
辨别莓茶真假可以品滋味，真霉茶品饮后虽然带着一点点苦涩味，但是闻起来清香袭人，回甘速度快。假霉茶品饮后口感会比较苦涩，并且几乎无回甘感，不堪入口。
