菊花茶不可以过夜，经过久泡和长时间接触空气的茶水，不仅丧失了原先的风味，而且还可能造成身体上的不适感。冲泡菊花茶时水温不需太高，避免和冰糖、蜂蜜一起冲泡，短时间内饮用完毕的菊花还可以用于食用。
菊花茶不可以过夜
菊花茶不可以过夜，菊花并不适合长时间的久泡，因为随着和空气接触时间的增加，首先是茶水香味的不断散失，降低口感，其次内质氧化，营养成分消退，隔夜后的茶水还可能使身体感到不适。
在冲泡菊花茶的时候，水温不便过高，会烫伤菊花中的内质，同时冲泡后的茶水应当尽快饮用完毕，避免饮用隔夜茶，菊花可以和枸杞、红枣、陈皮一起冲泡，但不能加入冰糖和蜂蜜。
冲泡之后的菊花还是可以食用的，通过食用的方式可以吸收其中的钙离子和铁离子等微量元素，但菊花性寒饮用完茶水之后，少量食用即可。但是长期冲泡后的，以及隔夜之后的菊花丢掉更好。
