菊花茶汤色为淡黄色，主要是由于花茶中的黄酮类物质溶于水后形成的。在冲泡菊花茶时，先将玻璃杯冲洗干净，接着杯中放入5-8朵菊花，之后冲入热水闷泡1分钟。
菊花茶是淡黄色
菊花茶冲泡之后，汤水呈淡黄色，花茶中含有大量的黄酮类物质，浸水后挥发，从而呈现为浅黄色。随着菊花茶冲泡次数的增多，茶汤的颜色也会慢慢变浅，直至无色为止。
菊花茶适合随泡随饮，泡茶时，先准备一个透明的玻璃杯，清洗之后放入5-8朵干菊花，接着高冲入90度以上的热水，使菊花与水充分浸润，出汤前加入冰糖即可品饮。
菊花茶是一种以菊花为原料的花草茶，新鲜的菊花经过采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成，其味道甘苦，具有散热、消暑的作用，饮用之后给人一种清凉的感觉。
