君山银针，茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色；海马宫茶，条索紧结卷曲、茸毛显露、青高味醇、回味甘甜；蒙顶黄芽，芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露；远安黄茶，茶形条索环状、白毫显露、色泽金黄；平阳黄汤，茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄。
1、君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山一带，因为形细如针得名，君山银针茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，冲泡后茶汤金黄光亮、香气清鲜、茶色浅黄、滋味甜爽。
2、海马宫茶
海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡，具有条索紧结卷曲、茸毛显露、青高味醇、回味甘甜、汤色黄绿明亮、叶底嫩黄匀整明亮的特点，为品质最好的黄茶之一。
3、蒙顶黄芽
蒙顶黄芽产于四川省雅安市的蒙顶山一带，具有芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露等特点，冲泡后花香幽长、汤色黄亮透碧、滋味鲜醇回甘、叶底全芽嫩黄。
4、远安黄茶
远安黄茶产于湖北省远安县，具有茶形条索环状、白毫显露、色泽金黄等特点，冲泡后汤色黄净明亮、香气神异持久清香、嘬之生津、滋味醇厚甘凉绵长、叶底嫩黄匀整。
5、平阳黄汤
平阳黄汤产于浙江省温州市平阳县朝阳山一带，是选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，以特定加工工艺精工细制的茶饮，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征，冲泡后香气香高持久、滋味甘醇爽口、叶底嫩匀成朵、外形纤秀匀整。
