聚艺轩-茶叶知识大全
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中国最好乌龙茶排名

2022-11-26 作者:茶小二 阅读:

1、大红袍,是品质最优、名气最大的岩茶品种;2、安溪铁观音,闽南乌龙茶代表茶之一,香气馥郁持久;3、铁罗汉,工艺复杂,风味独特;4、武夷水仙,滋味醇厚,兰花香明显;5、冻顶乌龙,呈半球状,香气馥郁浓烈。

1、大红袍

大红袍产自福建崇安东南部的武夷山,是武夷岩茶中品质最优、名气最大的品种,享有“茶王”的响亮称号。大红袍成品茶的原料、制作工艺讲究,制成的茶叶外形条索紧结,色泽油润绿褐,干茶香气纯正。冲泡后汤色橙黄清澈,香气浓郁,茶汤入口甘爽顺滑。

2、安溪铁观音

安溪铁观音是主要产自于福建安溪,是闽南茶区的乌龙茶代表之一。安溪铁观音的外形条索肥壮卷曲,较为厚重,色泽砂绿油润,有光泽感,外观犹如螺旋体,冲泡后的汤色金黄明亮,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之称。

3、铁罗汉

铁罗汉是以生长在武夷山内山岩石中的茶树制作而成的乌龙茶品种,制作工艺较为复杂,具有独特的风味。铁罗汉的外形条索紧结,色泽呈绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。茶汤入口苦涩感微弱,后转为清甜,香气馥郁绵长。

4、武夷水仙

武夷水仙是历史名茶,同样产自福建武夷山一带,向来有着“醇不过水仙”的说法,其最大的特征是滋味醇厚。成品茶干茶条索肥壮,色泽为褐色油润,有宝色光泽,冲泡后汤色橙黄浓艳,香气清香高扬,带有显著的兰花香。

5、冻顶乌龙

冻顶乌龙主要产自台湾省南投县鹿谷乡冻顶山一带,以采摘的青心乌龙茶的高山茶属的鲜叶为原料,经轻度发酵制成。成品茶的外观紧结卷曲,呈半球状,色泽墨绿,冲泡后汤色金黄,茶汤散发熟果香或花香,香气浓烈,滋味醇厚甘润,回味甘甜。

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