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白牡丹茶属于什么茶类

2023-05-16 作者: 阅读:

白牡丹茶属于白茶,是选用毫芽肥壮洁白的一芽二叶春茶,经过萎调烘干等工序制作的,因为茶形绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放得名。

白牡丹茶属于白茶

白牡丹茶属于白茶,产于福建各地,是选用毫芽肥壮洁白的一芽二叶春茶,薄薄的摊放在竹席上,并置于微弱的阳光下或通风透光效果好的室内进行自然萎调,等到茶叶晾晒至七八成干时,再用焙笼以30~40℃文火焙至足干制成的。

白牡丹茶因为茶形绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放得名,是白茶中的上乘佳品,其茶汤黄绿清澈,叶底嫩匀,滋味鲜醇、清淡回甘,令人回味无穷。

白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素以及多种微量元素,适当饮用能够起到生津止渴、清肝明目、提神醒脑、清洁口腔、美容养颜等效果。

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