绿茶在冲泡时需将茶具洗净，并用开水将茶具浇淋一遍消毒。接着取出茶壶，投入绿茶，量要达到茶壶的1/5，随后用85℃的热水开始冲泡第1道茶水，并在3秒内将茶水倒掉洗茶。之后再往茶壶里注水，随后盖上盖子进行焖泡，5分钟之后方可饮用。
绿茶的泡法
绿茶在冲泡时，先将茶具用清水洗净，再将茶具放入茶洗中，用沸水将茶具尽数浇淋一遍消毒。紧接着将茶壶取出，投入绿茶，绿茶的量不宜过多，到茶壶的1/5即可。
接着将凉至85℃的热水，从高处缓缓沿着壶口注入茶壶里，泡第1道茶，并要在3秒内将茶水倒掉洗茶。之后再按照同样的方法往茶壶里注水，随后盖上盖子进行焖泡。
绿茶焖泡的时间不宜过长，5分钟左右即可使茶汤出味。之后将茶壶高高提起，缓缓将茶汤注入茶杯中开始品饮。在倒茶时需注意，茶汤只能倒7分满，以免给自身造成不便。
