聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

碎银子怎么辨别真假

2023-01-09 作者:茶小二 阅读:

1、外观,好的碎银子圆滑紧致,黑褐油润,无杂质;2、滋味,正品碎银子口感绵滑,带有糯香味,有淡淡甜味;3、汤色,假的碎银子汤色整体上不透亮;4、耐泡度,假的碎银子冲泡几次便会膨胀、松散,不耐泡。

1、外观

好的碎银子外形为圆滑紧致的茶块,色泽黑褐油润,无色差,表面没有任何霉变迹象,而且没有其他杂质。假的或者劣质的碎银子外形一般毛糙、不精致,颜色较杂,而且松散、不紧实。

2、滋味

碎银子分为原味和糯香两种味道,糯香味碎银子因为加入了糯香叶而具有糯香。真的碎银子茶汤入口绵滑,带有糯香,喉感糯韵中有淡淡甜味。假的碎银子汤感淡薄,水味重,或具有刺激性气味而无茶味,饮用后喉咙有燥热感,还伴有锁喉感。

3、汤色

茶汤的颜色也能够辨别碎银子的真假,真的碎银子经过冲泡后,茶汤色泽红浓明亮、清澈透亮,无浑浊不清的情况。仿制的碎银子根据仿制的不同程度,汤色又区别,但从整体上来说,仿品的汤色不透亮。

4、耐泡度

品质好的碎银子具有很高的耐泡度,可连续冲泡20多次,多次冲泡后叶底仍旧紧实,无明显的膨胀、松散情况。假的碎银子耐泡度低,冲泡几次后会膨胀松散开,可从这一点进行碎银子好坏的辨别。

    本栏阅读
    1、老班章,条索粗壮、芽头肥壮、多绒毛;2、麻黑,条索肥壮、叶质肥厚、芽毫显露;3、冰岛,叶片肥厚柔软,色泽墨绿黑褐;4、昔归,茶形不显毫、条索紧致、柳叶小、绿叶薄;...
    普洱锁喉的原因:1、冲泡问题,冲泡前需醒茶,注水或出汤时需高冲;2、高温干燥,成品茶经过了高温干燥,或者刻意焙火加温;3、仓储问题,存茶环境高温高湿或者不通风;4、日晒...
    1、外观,好的碎银子圆滑紧致,黑褐油润,无杂质;2、滋味,正品碎银子口感绵滑,带有糯香味,有淡淡甜味;3、汤色,假的碎银子汤色整体上不透亮;4、耐泡度,假的碎银子冲泡几...
    普洱放冰箱后需及时扔掉,或者晒干后放在家中除味、防潮。普洱茶属于一种后发酵茶,不建议放入冰箱中储存,否则茶叶会影响大量的异味,且内含物质活性大大降低,影响后期陈化...
    蛇箐古树茶的品质特点为:条索细长,茶汤黄绿鲜亮,茶气足,轻微苦涩,水路细腻柔软,花香馥郁,山野气韵强烈,回甘甜度高,喉韵很深,感觉十分舒服。 蟒蛇箐古树茶特点 蟒蛇...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com