聚艺轩-茶叶知识大全
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小青柑普洱茶要洗茶吗

2022-12-07 作者:茶小二 阅读:

小青柑普洱茶冲泡时需要先洗茶,将茶叶的灰尘洗去,同时唤醒茶性。洗茶时将小青柑放入盖碗,注入沸水等待5秒左右,倒出茶水。小青柑普洱茶的汤色红浓透亮,具有果香和陈香,口感甜润爽口,滋味醇爽顺滑,回甘生津好。

小青柑普洱茶需要洗茶

在冲泡小青柑普洱茶时需要洗茶,第一泡茶目的为洗茶,洗茶的水需要倒掉不能喝。小青柑普洱茶在加工、运输、保存时难免会沾染灰尘,洗茶有清洁的作用。洗茶还可以唤醒茶性,利于茶叶内含物质的释放,为后续的茶汤作铺垫。

洗茶时先将小青柑的外包装拆开,揭开青皮的盖子,将整颗小青柑放入盖碗再注入沸水,等待5秒后快速将洗茶的茶水倒出。洗茶后就可以继续往盖碗中冲入沸水,闷泡5-7秒后即可出汤,将泡好的茶汤倒入茶杯后便可以品尝茶汤滋味。

小青柑普洱茶的汤色红浓透亮,含有茶叶、柑果和其他的成分,柑果的清香与茶的陈香融合。热茶散发的香气以青柑的鲜味为主,放凉的茶汤则以果香为主。茶汤入口甜润爽口,滋味醇爽顺滑,两颊生津,舒适宜人。

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