新会小青柑普洱茶可分为三种冲泡方法，一是掀盖冲泡法，将小青柑的盖子揭开，注入沸水冲泡；二是钻孔冲泡法，在小青柑上钻几个孔，再进行冲泡；三是碎皮冲泡法，即将整颗小青柑掰碎，取适量柑皮和普洱茶冲泡。
新会小青柑普洱茶的冲泡方法
小青柑普洱茶一般分为整颗冲泡喝碎皮冲泡，冲泡的方法可分为三种，但无论是哪一种方法，冲泡前都需要洗茶、润茶。第一种是掀盖冲泡法，即将小青柑普洱茶的盖子揭开，沸水从茶的中间或边缘注入冲泡。
第二种是钻孔冲泡法，先利用茶刀或茶针在小青柑普洱茶的周围钻上几个孔，以不漏茶为宜，在放入盖碗中用沸水冲泡。这种方法的操作较为复杂，而且一不小心会伤到手，所以一般不常用到钻孔冲泡法来冲泡小青柑普洱茶。
第三种方法是碎皮冲泡法，该方法是将整颗小青柑普洱茶掰碎，再根据自己的喜好和口味，取适量的小青柑普洱茶放入盖碗，再注入沸水冲泡。这种方法可以灵活调整茶叶和柑皮的投放量，适合喜欢喝淡茶的人使用，而且可以将一颗小青柑分为多次冲泡。
